CHARSIU酸味と辛みのバランスにこだわった一杯に、しっかりと旨みを閉じ込めたチャーシューを合わせています。脂の甘みとスープの奥行きが重なり、最後の一口まで飽きずに楽しめる味わいです。北名古屋で…
SETMEAL一杯の麺だけでは物足りないと感じる食べ盛りの方や、夕食としてしっかりと食事を摂りたい方に向けて、ボリュームを重視した定食を用意いたしました。肉感溢れるシュウマイや、風味豊かなザーサイ…
SOYSAUCE何種類もの麺を実際に食べ比べて厳選し、しっかりと麺と絡ませる油の味わい深さをご堪能いただける一杯です。濃厚なタレを絡める担々麺とは異なり、香り高き油スープは麺の滑らかな表面の質感や…
LUNCHランチタイムは、明るくアットホームな雰囲気が店内に広がっております。初めてご来店いただくお客様にも、緊張せずにリラックスして過ごしていただけるような店づくりを徹底いたしました。カウンタ…
DANDANNOODLES担々麺は、トッピングによってその表情を大きく変える楽しみがあります。通常のチャーシューが乗った一杯も人気ですが、下味をしっかり染み込ませてカラッと揚げた豚肉、パーコーを乗せたス…
FEATURE辛さや濃さだけに偏らず、酸味とコクをバランスよく引き出したラーメンは、どなたでも食べやすい仕上がりです。北名古屋で気軽に立ち寄れる場所として、居心地の良さにもこだわっており、お一人様…
CONCEPT目指しているのは、一杯の丼を通じてお客様の日常に小さな感動をお届けすることです。単に空腹を満たす場所ではなく、独自の味を追求し続ける情熱と、誰にとっても居心地の良い空間が共存する場所…
MENU看板メニューである担々麺を筆頭に、酸味の効いた酸紅麺や香り高い油麺など、こだわり抜いた多彩なラインナップをご紹介いたします。ノーマルのチャーシューに加え、下味を染み込ませてカラッと揚げ…
GREETINGお客様にご満足いただける一杯を提供するために、日々尽力している代表からのごあいさつを掲載しています。何種類もの麺を食べ比べ、試行錯誤の末に辿り着いたスープをお客様に提供し続けられる…
RECRUIT活気に満ちた厨房と、明るい笑顔が溢れるフロアで一緒に働いていただけるスタッフを募集しております。お客様に美味しい料理と明るい笑顔を提供する役割を担い、充実感のある毎日を送れます。丁寧…
